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今日小雪!苏城社区达人教您自制腌菜[苏州]

来源:名城苏州网 2017-11-22 14:21:53

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  名城苏州网讯   今天是24节气中的小雪,按照老苏州的惯例,每家每户都要开始腌咸菜。

  说起这腌咸菜,讲究不少多。首先,要把精挑细选的雪里蕻在太阳底下晒晒,蒸发掉部分水分。接着,就得在雪里蕻上面撒盐。

(责编:丁 静芳)

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