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公母蟹批发价悬殊大 淡水鱼批发价最高跌两成

时间:2018-09-14 10:40:43 来源:城市商报·城市早8点

  本报讯(记者张丹)9月,随着开捕季的到来,市场上淡水鱼的上市量明显增加,价格也是稳中有跌。此外,螃蟹也早早地来抢占市场,上了百姓的餐桌,但价格仍居于高位。值得一提的是,受中秋、国庆假期的影响,婚庆、聚会等明显增多,对水产的需求仍是有增不减。

  公母蟹规格不一,母蟹比公蟹贵六成

  “桂花飘香,蟹肉正肥”,正是品尝蟹的好时节。“同样花100元,个头大的母蟹可以买5至6只、公蟹可以买6至7只,然而买个头小的母蟹可以买24只左右、公蟹可以买28只左右。”在东方大道的一家农贸批发市场,正在购买螃蟹的市民周先生告诉记者,螃蟹也有大小之分,大螃蟹的个头比小螃蟹大一倍,吃起来口感也更加的肥美。由于家里人爱吃螃蟹的原因,周先生对螃蟹的价位很熟悉。

  记者从市物价局了解到,近日大规格的大闸蟹全面上市,品质优。与往年相同,今年大闸蟹的货源产地主要有高淳、兴化、安徽等地,本地的阳澄湖大闸蟹也即将开捕。据南环桥市场监测数据显示,目前市场最小规格的1.5两母蟹批发价每公斤55元,最小规格的2两公蟹批发价每公斤35元;2.5至3两规格的母蟹批发价每公斤128元,而3.5至4两公蟹价格才每公斤80元,公母蟹价格相差悬殊较大,每公斤母蟹比公蟹贵上六成。

  淡水鱼整体价格下滑,批发价最高跌两成

  记者走访劳动路的一家农贸市场了解到,草鱼每公斤16.5元,鲫鱼每公斤21元,花鲢每公斤14.5元,鳊鱼每公斤17元。鱼摊老板告诉记者:“近日淡水鱼上市量大,所以鱼价也跌了。其中,花鲢降价得最厉害,每公斤比月初便宜了3元,其次是草鱼,每公斤便宜了1元。”

  据市物价局提供的数据显示,近日鲫鱼批发价每公斤从月初的14.0元下跌至13.6元,鳊鱼批发价每公斤从月初的9.7元下跌至8.3元,跌幅一成多,花鲢批发价每公斤从月初的12.1元下跌至9.8元,跌幅近两成,目前草鱼批发价较为平稳,每公斤仍在在11.1元。此外,近日鳜鱼的上市量逐渐在增加,价格回落,批发价每公斤从月初90元下跌至76元,跌幅近两成,与去年同期价格相比上涨三成。

  预计后期水产品上市量增加,价格有所回落

  “九月份是开捕季,随着天气逐渐转凉,螃蟹的肉质越来越结实,口味也会越来越鲜美,预计后期螃蟹的上市量会翻倍增加,价格也会有所回落。”在东方大道的一家农贸批发市场,卖蟹的老板告诉记者,随着中秋、国庆假期的临近,尽管蟹的价格偏高,但是需求量依旧较大。

  记者从市物价局了解到,入秋以来,水产区内淡水鱼的上市量稳步增加,加上假期临近,供应量更是比以往增加。此外,根据往年上市行情,预计后期鳜鱼的上市量还会有所增加,价格也会有所下跌。

(责编:丁静芳)

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