名城苏州网讯 今天，进博会面向社会团体观众开放，迎来人气最高的一天。普通观众进场，最受青睐的展区就是和“吃”相关的了。

　　进博会食品及农产品展区，占据了7号、8号两个展馆，是进博会上面积最大的展区。

　　新加坡的椰子冰激凌、阿根廷的牛肉、法国的红酒，目之所及，每个展台前几乎都排起了长队。来自100多个国家的一千多家企业展示了有机、健康的“土特产”和融合现代科技的各类食品，这也是本届进博会参与国家数量和企业数量最多的展区。而整个展区里，最受关注的莫过于这些远道而来的“水中贵族”。

　　参展商介绍，这只帝王蟹大概40到50岁了，不要以为它块头大、年纪大肉质就不好吃，其实这个特殊品种的帝王蟹口感非常棒。

　　参展商告诉记者，这些体积庞大的帝王蟹都是澳大利亚南部水域独有的品类，它们生活在140到270米深的大陆架边缘，冰冷海水为它们提供了良好的生长环境，也使其拥有了独特口感。随着国内物流和通关的快速便利化，这些大家伙走上中国人的餐桌成为了可能。

　　进口公司负责人陈欣介绍，帝王蟹和龙虾经过急速的冷冻就开始进入休眠的状态，飞到国内大概全程是在十五、六个小时左右，鲜活度是完全可以保证的。

　　进博会期间，这家公司已累计签出了上亿元的采购合同，其中不乏来自苏州的买家。

　　【时政专稿 文/《苏州新闻》黄冠华 陈一玮】

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