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《中餐厅》合伙人遭“扣工资”惩罚 仝卓高天鹤迎来“终极对决”

时间:2019-08-23 15:56:34 来源:看壹周

  上周,肩负餐厅主厨大任的林述巍在短暂的休息过后迎来了又一位“帮手”——一台新冰箱。然而,晚餐的经营却没有预想的那么顺利……

  经过了中午的暂时休整,很快到了《中餐厅》晚餐的营业时间。距离开餐还有十分钟,客人陆续落座,而餐厅的后厨却仍旧是一阵手忙脚乱。林述巍首先发现备菜的失误,鸡肉没有腌、做辣子鸡的鸡腿肉甚至还没切;再是做粉蒸排骨的原材料都买错了;高天鹤错把里脊当鸡肉下油锅,还一着急不小心让热油烫到了手。鉴于后厨的慌乱,导致晚餐上菜速度极其缓慢,出错率也相当高。店长黄晓明期望大家能够引以为戒,只好做出“扣工资”的决定,获得财务总监秦海璐的支持。

  由于晚上的混乱,黄晓明决定第二天中午暂停营业,整体节奏的调整,让大家有了喘息的空隙,也有了充足的准备时间。出餐的速度变快、菜品的口味更丰富、体贴的服务态度,这些都让客人给予了极大的好评。甚至有客人自带乐队来为餐厅上演了首次“文艺汇演”,这可把店长高兴坏了,一连脱口而出“今天都特别棒,挑不出毛病,完美”。三天的相处,最终还是迎来了仝卓、高天鹤的临别时分。五位合伙人纷纷表示他们已经成为《中餐厅》的一员,希望两个人都不要走。

  临时员工仝卓、高天鹤面临“二选一”的情况,合伙人们将会如何抉择?节奏的变化能否达到每日KPI的标准?

(责编:王浩)

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