为切实做好姑苏区人大、政协二届四次会议的餐饮服务食品安全保障工作，区市场监管局食品监管人员提前部署、提前介入、提前排查，确保食品安全无事故。

　　一是高度重视。周密详细制定“两会”餐饮食品保障工作实施方案。考虑到参会人数多，安排工作人员在会议召开前一天就进入保障的食堂和酒店全面开展食品监管。

　　二是严格排查。区局、分局食品监管对食品操作间环境卫生、食品原料采购查验记录，从业人员健康证、餐饮具消毒设施运转情况、食品留样等方面进行了重点检查，对存在的问题提出整改意见和要求。

　　三是全程监管。监管人员对“两会”期间使用的菜品和食品进行了抽检。重点对蔬菜农药残留、餐具洁净度、“瘦肉精”、食用油酸价值等项目进行了检测，做到及时排查和消除安全隐患。（苏报融媒记者 彭化成）

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