面粉是一种由小麦制成的粉，也是一种重要的粮食，我们生活中所吃的面条、包子、馒头、面包等等食物的主材料都是面粉，为了让小朋友们认识面粉，懂得面粉的重要性，知道爱惜粮食。苏州市彩香村幼儿园小三班开展了“面粉变变变”活动。

　　面粉长什么样呢?孩子们满肚子的疑问。在幼儿园保健部的协助下，小朋友们与面粉来了一次亲密接触。孩子们说：“面粉看起来白白的”“面粉摸起来软软的”“面粉摸起来冰冰的”。

　　面粉和面食之间的距离到底少了哪些步骤呢?孩子们在实际揉面时从失败到讨论解决方法，还请来了厨师伯伯言传身教，在一次次的尝试中，孩子们纷纷用面粉揉出了面团。

　　一颗颗甜甜的巧克力被孩子们包进压好的饺子皮里，幸福、香甜的感觉布满了整个教室。虽然包的饺子虽然有大有小，造型各异，但在孩子们的眼里，自己包的饺子是最漂亮、最好吃的!看着自己亲手包的饺子，大家都无比兴奋和自豪。

　　游戏活动中孩子们用面粉制造了“蛋糕”和“曲奇饼干”，然后送到烘焙坊进行售卖，丰富了游戏材料，体现了活动中孩子们的参与，同时提高了孩子们的动手能力。

　　在面粉的旅行中，我们学到了很多有关面粉的知识，还养成了节约粮食的好习惯。（通讯员 王莉）