春笋枸杞头：吃一口，鲜美又清爽-新闻中心

　　苏州人一年四季皆食笋，一到了春天，那山林间冒出头的春笋，便成了餐桌上最动人的一抹鹅黄。苏州人素来有将枸杞头和春笋同炒的习惯，一来二者皆为春季时令，二来味道和色彩搭配得当，充满浓浓的山野风情。春笋切成丝，枸杞取其嫩头，油锅中一阵翻炒，一小撮盐简单调味，一道颜色鲜艳的春笋枸杞头，又鲜美又清爽。