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同时,苏州人爱吃甜食,糕团中的甜来源于淀粉转化的糖,同时不少糕团在制作的时候也会填入含糖的馅料,这样制成的糕饱含能量。在农耕时代,这种方便携带又充饥顶饱的食物自然是劳动人民补充能量的最佳来源。
(责编:吴昊)