【天一奥味馆：甫里蹄，甪直一绝！】甪直人喜欢吃奥味，奥鸡、奥鸭、奥鹅，每一种都皮脆骨鲜，肉质紧实，咸香可口，是当地人最爱的下酒菜。装入真空包装袋里，作为伴手礼带回家，也是极好的。除了奥味，甪直的特产甫里蹄也是一绝！相传唐代著名诗人陆龟蒙每每设宴，都会摆上此菜，“甫里蹄”之名由此而来。浓油赤酱的蹄髈，油光锃亮、皮糯肉烂、肥而不腻，鲜甜的口感冲击味蕾，让人回味许久。

摄影：@s行者无疆z

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