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阳澄湖大闸蟹 有望提前上桌
(2008-8-27 19:00)
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准备就绪
每年的这个时候，关于大闸蟹的各种消息就开始抓人眼球了。今年的中秋节比往年要早，大闸蟹的上市也有望提前到九月中旬。
阳澄湖大闸蟹养殖大户俞三男来到自己的围网边，就象一位大将军在检阅着自己的士兵，他的这些士兵正在阳澄湖水下进行最后一次褪壳，完成后，就能上岸面世了。和往年基本上都在9月下旬上市不一样，今年的阳澄湖大闸蟹将提前到9月中旬上市。
今年是围网压缩整治的第一年，各方都比较关注大闸蟹的质量，而蟹农们对此信心十足，今年水质好，天气也帮忙，质量比往年应该更胜一筹。
来自阳澄湖大闸蟹协会的消息说，为了赶上中秋节，他们将组织蟹农在9月上中旬就进行一次试捕，并小批量上市，但大规模的面世，还得等到九月下旬，具体价格要等试捕以后才能确定，但预计会高于去年。
苏州新闻记者顾一枫报道。
(赵冬生摘自苏州新闻综合频道)
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