2015.11.17第047期

为你揭秘羊汤鲜美的秘密1/29)

  (本期编辑:方洁)

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羊

  名城新闻网讯:天气渐渐寒冷了,苏州大街小巷到处可以闻到阵阵的羊肉香味。店堂一般沿街而设,不讲排场,锅灶立于店面,香气散至街坊,吸引众多食客。

  中医认为羊肉补体虚,祛寒冷,温补气血;益肾气,补形衰,开胃健力;补益产妇,通乳治带,助元阳,益精血。主治肾虚腰疼,阳痿精衰,形瘦怕冷,病后虚寒,产妇产后大虚或腹痛,产后出血,产后无乳或带下。

  冬天常吃羊肉,是个一举两得的事情,一方面不仅可以促进血液循环,增加人体热量,而且还能增加消化酶,帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富,对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益,比如:肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。(玲珑石 摄)

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