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蔡叶昭:千锤百炼只为做出世界好面包
——苏州时代新人 蔡叶昭” 面包是从西方传到中国的。2016年9月,蔡叶昭作为种子选手参加第44届中国区世界技能大赛并荣获了中国区烘焙面包项目的冠军,紧接着又于2017年10月代表中国出征阿布扎比,一举拿下了第44届世界技能大赛烘焙项目的世界冠军。
发布时间:2019-08-19 16:38:10
蔡叶昭:让世界尝到中国面包的味道
发布时间:2019-08-19 16:36:22
“95后”世界烘焙冠军蔡叶昭:巅峰背后的故事
蔡叶昭是2017年世界技能大赛烘焙项目金牌获得者,这个艺术面包是他的参赛作品之一。“海龟象征着面包从西方漂洋过海来到中国,而我们也漂洋过海来到世界大赛的舞台,把中国的烘焙技术展现给全世界。”他眼神坚定地说。
发布时间:2019-08-19 16:34:13
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