其实，夫妻肺片很多卤菜店都会做，为啥就它家的最受欢迎呢？这秘密就在调料里了。孜然选用比较大颗的，细心研磨，红油是调料里最精华的灵魂调料，很多种中药加了鸡骨一起熬制的，非常鲜香。

（责编：邓本奇）