三虾面（传送门）

美味斋，老苏州的挚爱。爆鱼面是招牌，焖肉面也不俗，搭配个素浇吃吃，赏心悦目。

松鹤楼，别小看人家，老年间做面馆卤鸭面是苏城一绝。多年销声匿迹之后，最近几年重振旗鼓，再开面档，卤鸭面重出江湖。

上头这些叫得上名号的苏州老字号面馆水准基本都在线，虽然不少品牌加盟连锁情况比较多，但整体都算稳定。网上搜搜不难找到最老的门面，照着那儿去，一定不会失望。

吃完老字号，接下来苏州的特色面馆走一圈

胥城大厦，全苏州市里最地道的奥灶面在此！上海老饕沈宏非来苏州都必吃这一碗，可想其水准。虽然价格颇高，但是一碗双浇奥灶面，爆鱼配奥鸭腿，别提多满足了。

澹台湖大酒店的母油船鸭面，这也是受封“姑苏十碗面”之一的。母油船鸭作为苏帮菜船菜之经典，用它的汤汁来下面，想想就美得很呢。

（责编：邓本奇）