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米磨粉,粉蒸糕 | 苏州人的软糯都在糕里 [苏州]

来源:情调苏州 2021-04-25 07:55:59

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比如这阵子我就特别爱去桂香村,清明前后它们家最出名的大方糕正当时。这家始创于乾隆四十年的糕点铺子,制作五色大方糕的技艺如今都已经列入了苏州的非物质文化遗产名录。我最喜欢吃绿色薄荷味儿的,春暖花开太阳正盛,稍稍有些热的天,来上一块,心底里甜丝丝的冒着凉意。

(责编:吴昊)

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