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同得兴 枫镇大面
《舌尖上的中国Ⅱ》评价道:“白糟粒粒,面滑汤鲜”,同得兴凭借着一碗白汤枫镇大肉面成为当下苏式面馆的代表。
一碗面端上桌来,汤汁清澈见底,细白的面条捞在青花大碗中,犹如“鲫鱼之背”,绿葱点点,白糟粒粒;面上是一块白嫩透明的焖肉,使人顿觉清新。
(责编:吴昊)