在苏州吴江区七都镇
有一座静谧的小村庄
这里屋舍依水而建
每户人家的院子都有自己的特色
河水静静流淌,清澈恬静又悠然
漫步村中
颇有一番世外桃源的意境
这座小村庄名叫开弦弓村,村子傍依在一条东西向、弓弯状的小清河西侧,从高空俯瞰,就像一张拉开弦的弓,故得此名。
而它又有一个名字叫“江村”。江村之名源自著名社会学家费孝通先生所著的《江村经济》一书。1936年至2002年,费孝通先生曾26次到访这里。他在《吴江的昨天、今天、明天》中写道:“初访江村是我这一生学术道路上值得纪念的里程界标。从这里开始,我一直在这一方家乡的土地上吸收我生命的滋养,受用了一生......”
来到江村,有一种“久在樊笼里,复得返自然”的心境,漫步在乡间小道上,看看江村的风景,呼吸干净的空气,感觉全身心都得到了放松。悠悠的小清河穿村而过,河边的小菜园里种着各种应季的蔬菜瓜果,原生态的乡村生活令人向往。
江村文化园
江村文化园是村内的地标建筑,园内粉墙黛瓦、亭台楼阁,很有江南水乡的特色。这里是对外展示江村文化、吴越文化、溇港文化、蚕桑文化的重要窗口,也是链接社会学调研、乡村研究的重要载体。
江村文化礼堂
江村文化礼堂是村内的另一座地标。礼堂的外观很有年代感,内部设计是一个木架结构,底下铺有青砖,座位呈阶梯状。每逢周末节假日,这里都会有看戏、观影等活动,运气好的话,还能遇上省级“非遗”昆曲木偶表演。平时则作为图书馆使用,村里的孩子们都喜欢来此看书学习。
如今的江村,不仅仅只是一个生活化的村落,它有“颜”有“味”,也有内涵,一座座“沉睡”的旧民居内入驻了新业态,是原生态与新活力的和谐共生,也是惬意乡村生活的美好新图景。
定胜高糕团店
糕团的味道,是让人幸福的味道。在江村,那些“糯笃笃”的吴侬软语,都化成了香甜软糯的特色糕团。利用村里废旧民房改造而成的定胜高糕团店,取意于传统苏式糕点“定胜糕”,寓意定能得胜,步步高升。
店里出售定胜糕、麦芽塌饼、菜花头团子等吴江特色糕团,还有大方糕、薄荷糕等传统苏式风味。墙上还挂着费孝通题字的“家乡美食 麦芽塌饼”,充满了浓浓的乡情。
幸福凉茶馆
由百年老屋改造而成的幸福凉茶馆,古朴的外观似在述说着岁月的故事,四溢的茶香描绘着江村的生活。
凉茶馆里,一杯熏豆茶最受当地人的喜爱。精心烘焙的熏青豆、精选的茶叶、风干的胡萝卜干和桔子皮,还有酥香的白芝麻,加入沸水冲泡,香味扑鼻、色彩纷呈。还有二十四味凉茶、金银花菊花茶、蜂蜜柚子茶等,七都的茶意生活,每一口都意蕴悠长。
叁味蔬屋
清新的绿,淡雅的白,美味的饮品,组成了叁味蔬屋这一方静谧、惬意的休闲空间。
店里新鲜健康的果蔬饮品,食材多是来自江村当地。各类水果、蔬菜的奇妙碰撞,让更多人可以品尝到原生态江村的纯粹与美好。
江村Club
青砖铺设的院子里,粉墙黛瓦的小屋清新雅致,透光的玻璃墙与原木色的木制框架相映衬,周围点缀着花草、书架、桌椅等装饰,这座江村Club的颜值非常吸睛。
点一杯咖啡、一块蛋糕,翻阅一本费老的著作,江村理想的午后时光,或许就是这样吧!
除了咖啡甜点之外,江村Club还供应西餐简餐。中式的老房子搭配西式的餐饮,这些中西元素的结合,体现的正是费老“美美与共”的理念。
水龙面馆
从江村回程的时候,路过了庙港当地很有名的水龙面馆,据说已经开了三十多年,主营干挑面。
入店点了一碗招牌酱鹅面和一碗鳝丝面。浓油赤酱的酱鹅,色泽十分诱人。搅拌均匀后,面条把酱汁的味道充分吸收,味道被延展到碗里的每一个角落。许多人吃完还会再打包半只酱鹅回家加菜。
鳝丝入口香滑软糯,咸中带甜,是典型的苏式风味。与汤面相比,这种吴江当地的干挑面滋味更浓郁,每一口都浓缩着食材的精华。
面馆只做早午市,每天一早5:00开始营业,去得晚的话,有些浇头可能会品尝不到哦!
出游攻略
江村
地址:吴江区七都镇开弦弓村
交通:建议自驾前往,村内有停车场
水龙面馆
地址:吴江区庙震路785号
营业时间:5:00-12:30
苏州的天气逐渐凉快了,闲时到郊外的乡村走一走,一路上总能发现一些意想不到的风味。