过年前夕，在苏州东山，家家户户都“热气腾腾”，忙着制作猪油糕。猪油糕以糯米粉和大米粉为主要原料，辅以猪油、豆沙、红枣等配料，圆润的造型，喜庆又好看。蒸好的猪油糕洁白晶莹，咬上一口，糯软润湿，油而不腻，两层米粉之间还流淌着厚厚的一层豆沙馅，又香又甜。每年过年前，不少老苏州都会坐车赶到东山，买几块圆滚滚的猪油糕备着。年夜饭的餐桌上，有猪油糕当饭后点心，既增色又增味，还能讨一个团团圆圆的好口彩。摄影：@s行者无疆z

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