光福镇上的光福聋蚌馒头店，是一家开了24年的老店，因店主听力不太好，所以起了“聋蚌”这个店名，在胥口、木渎、藏书、东渚、镇湖等地都有它的分店。店里的包子有鲜肉、豆沙、咸菜香干、青菜香菇等多个品种。还有鲜肉团子、鲜肉饺子、大麻球等点心，也都是店里的人气美食。尤其是鲜肉饺子，可谓是到光福必打卡的美食之一。鲜肉饺子又叫油氽饺，是一款正宗的苏式点心，要经过擀面、包馅、压边、卷边、油炸等多道工序才能制成。炸好的鲜肉饺子，皮脆肉多，鲜香可口，吃的时候一定要小心，不要让汤汁滴下来哦！

　　摄影：刘振

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