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吃过这七碗面,才不枉来过吴中! [苏州]

来源:吴中太湖旅游 2021-11-11 08:16:54

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一碗光面,雅则能称“阳春”

俗则呼之为“飞浇面”

鱼肉等佐面之物,曰“浇头”

双浇者曰“二鲜”

三浇者曰“三鲜”

面上多葱者曰“重青”

不喜用葱则曰“免青”

……

(责编:吴昊)

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