再过两天，便是立秋。立秋过后，许多初秋的时令美味便要陆续“登场”了，比如久违的苏式月饼。苏式月饼，在烤制酥皮类糕点中堪称精品，始于唐而盛于宋。苏式月饼形如满月，或如平鼓，金黄油润，皮层酥松，馅心无水，花色繁多，分为咸甜两种。咸月饼品种有火腿猪油、香葱猪油、鲜肉、虾仁等；而甜月饼品种则有清水玫瑰、精制百果、豆沙等，其味各有千秋。你最爱哪种月饼呢？

图文来源：苏州市旅游咨询中心

摄影：刘振

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