许多游客在参观后，将自己的体验和美食照片分享到朋友圈、小红书、微博和抖音等平台，引发了更多人的关注。不少网友纷纷留言表示，期待亲自前往品尝古法制作的糖桂花。一时间，窑上花果蜜饯厂成为网红打卡地，线上线下热度持续攀升。

　　店内，苏州市民李先生刚买了1瓶干桂花、2瓶桂花酱，他说：“刷到本地媒体拍摄了这里的桂花酱，所以特地过来看看，果然名不虚传！”

　　“可惜线上购买不太方便。”来自无锡的游客何女士表示，发了朋友圈后很多朋友找她要链接，可惜厂里的负责人都是花甲之年的老人，不怎么会线上销售，只能作罢。

　　桂花树下的守望者

　　和寻求突破的z世代

　　“买桂花的、收桂花的、做桂花酱的，都是白头发。”在走访中，记者发现，花果蜜饯厂的师傅们年纪最大的82岁、最小的60岁左右，路边上收桂花的师傅大多也白发苍苍。

　　“今年桂花收购价是6元一斤，桂花花期短，有时候下一场雨，花瓣就全落光了，所以桂花季我们都是起早贪黑地上山采摘。”花农王阿伯说。

　　在桂花丰收的喜悦下，村民们也流露出几分忧虑。他们告诉记者，虽然桂花盛开的时节让人沉醉，但花期却只有短短几天，这导致“桂花热”难以持久，经济效益也难以最大化。如何留住这份香气，延长桂花经济产业链，成为了村民们共同关心的话题。

　　在自在光福非遗文化馆，fei品牌咖啡师用窑上桂花调制了一杯“苏州拿铁”，“50克糖桂花加牛奶和半份浓缩，既保留了拿铁的醇香，又有桂花独有的香甜，这款咖啡是我们现在主推的产品。”咖啡师告诉记者，“fei咖啡”是苏州的本土连锁咖啡品牌，目前在苏州开出了10余家直营店，会结合苏州时令食物进行咖啡创新，“苏州拿铁”就是使用窑上糖桂花制作的“秋季特调”。

　　“一瓶糖桂花是10元，一杯拿铁是28元，更重要的是，通过桂花咖啡特调，将苏州时令风味融合到当代人的生活习惯中，让大家更了解苏州本地的农特产品。”咖啡师表示。

　　除此之外，针对网友提出的线上购买桂花产品问题，光福镇镇政府也组织了最美吴中直播间“寻觅桂花之乡窑上村，体验古法酿制桂花酱”等活动，在直播间为大家准备了冻干桂花、桂花酱礼盒、光福景区联票和桂花红茶礼盒等“桂花限定”礼品。

　　“我在小红书上申请了账号，工作之余也拍一拍制作桂花酱的照片，帮外地的朋友寄一些桂花产品。”王元伯的孙子告诉记者，虽然现在还没有开网店，但他也在不断打开线上销售的路子，价格不变，只是收一些邮费。

　　除了加工成衍生品外，年轻一代还提出了将桂花产业与研学旅游相结合的想法。他们计划邀请中小学生来到桂花产区，亲身体验从采摘到制作桂花酱的全过程，让孩子们在游玩中学习，在学习中感受大自然的魅力。

　　丹桂飘香“不只秋”

　　桂花经济如何“留香持久”

　　丹桂飘香“不只秋”，桂花经济的持续繁荣，正成为乡村振兴的新引擎。

　　“桂花不仅是自然的馈赠，更是窑上村乃至苏州的文化符号。”苏州大学旅游系教授周永博表示，桂花在苏州的文化地位不容忽视，它不仅是季节变换的象征，更是地方文化和民俗的重要载体，从古代的诗词歌赋到现代的文创产品，桂花始终扮演着重要的角色。”

　　在周教授看来，窑上村作为苏州桂花的重要产区，其桂花经济的发展不仅关乎当地村民的生计，更承载着传承和弘扬地方文化的重任。他建议，窑上村应充分利用其独特的桂花资源，打造具有地方特色的桂花文化旅游品牌，吸引更多游客前来体验桂花文化，感受乡村魅力。“可以举办桂花文化节、桂花诗词朗诵会等活动，将桂花与苏州的文化底蕴相结合，让游客在品味桂花的同时，也能深入了解苏州的历史文化。”周教授表示。

　　“我们希望通过政府搭台、企业唱戏、村民参与的方式，让桂花经济成为窑上村的一张靓丽名片。”窑上党支部书记王益峰表示，近年来，政府不仅加大了对桂花种植技术的研发投入，鼓励村民引进新品种，延长花期，还积极搭建电商平台，帮助本地桂花产品拓宽销售渠道。通过“线上+线下”双轮驱动，让桂花产品走出苏州，走向全国乃至全球。

　　满村桂花香，不仅是一道靓丽的风景线，更是村民们心中的希望之光。让桂花香气长存，让桂花经济“留香持久”，窑上村的桂花产业正迎来前所未有的发展机遇……

　　（记者 杜玉婷）