天气逐渐变热，又到了水蜜桃“C位出道”的时节。6月6日，记者在吴中区一家家庭农场看到，首批早熟地产水蜜桃已挂满枝头正式开摘，为市民的果盘子送上“夏日一口甜”。预计本月10日起，这批“水中蜜”将大量上市，迎接市民的采摘和品尝。

　　“我们农场总面积有200亩，其中桃树就占60亩，是我们的主打产品。”农场负责人曹冰杰介绍，为了保证水蜜桃的品质和供应期，农场精心培育了5个品种，形成了一个从早到晚的“甜蜜梯度”。“现在刚刚上市的是第一批早熟品种‘日川’，它的特点就是皮薄、汁多。”曹冰杰一边说，一边从树上摘下一颗熟透的桃子，轻轻用手一捏，饱满的果肉瞬间“爆”开，晶莹的汁水顺着手指就流了下来，让人垂涎欲滴。

　　曹冰杰介绍，从这两年的种植经验来看，本地水蜜桃的产量稳定，每亩地产量可达4000斤左右，目前“日川”已经开始接受预订和供货。“从6月10日开始，量会明显大起来。紧接着，‘朝阳’品种将在6月12日左右接棒上市。”她熟练地报出了今年的“水蜜桃时间表”：7月1日左右，果型更大的“大白凤”将登场；到了7月10日，名气响亮的“湖景蜜露”将进入采摘高峰，届时桃子的供应量将达到顶峰；而到了8月初，还有能“脆软两吃”、同样可以爆汁的“金丝黄桃”压轴。这5个品种的有序衔接，确保整个夏天市民都能品尝到最新鲜的地产水蜜桃。

　　虽然还未到周末，但农场已经接到了不少市民预约前来采摘的电话。“大家都想尝个鲜，体验一下亲手摘桃的乐趣。”曹冰杰笑着说，刚过去的周末就迎来第一波采摘小高峰，让市民在享受田园野趣的同时，把这份夏日的甜蜜带回家。（记者 刘达）