不用剥皮，只需轻轻揉下水蜜桃，再拿根塑料吸管往桃上一插、一吸，甜蜜清爽的桃汁就充盈整个口腔。这是记者昨天（6月12日）在苏州百桃农业科技有限公司（以下简称百桃农业）桃林下看到的一幕。

刚下枝头的早熟品种“日川白凤”水蜜桃。记者 董晓晓/摄

　　当前，苏城水果生鲜市场迎来早熟水蜜桃上市，其中，就有这款“插管即吸”的水蜜桃——“日川白凤”。在位于吴江区平望镇的百桃农业内，早熟品种“日川白凤”已扮上红妆，缀满枝头。眼下，该款水蜜桃供销两旺，当日采摘量近2000斤，大多已被老客户预订。

　　“2000斤听起来很多，但这款水蜜桃不愁卖，现采现卖，当天售罄。” 百桃农业负责人陈红英说，“日川白凤”是果园里“打头阵”的水蜜桃，因为上市早、口味佳，所以颇受食客喜爱。

“日川白凤”相当多汁，可以“喝”。记者 董晓晓/摄

　　“日川白凤”果型较小，一般在3.5两至5两之间，但水分尤其充足，摘下后隔夜就变软，适合到手即食。记者拿起一颗“日川白凤”，凑近鼻子闻，刚下枝头的果实气味芬芳，用手轻轻捏，桃子饱满结实，覆着细腻绒毛的表皮能够轻松剥开，果肉细腻，汁水丰盈，插入吸管就能“喝”到。

　　陈红英告诉记者，根据果型不同，“日川白凤”分为每箱6颗、8颗、10颗等不同规格，售价统一为100元，几乎无需地推和网销，熟悉“日川白凤”的老客户就能把它们“包圆”了。

　　在百桃农业60亩果林中，除了卖得正俏的“日川白凤”，另有大片青色的桃子挂在林间，比鸡蛋稍大，这些即将成熟的桃子是陈红英最喜欢的品种——“映红”，再过十来天也将开采。

七月初将成熟的“映红”水蜜桃，目前还是青色的。记者 董晓晓/摄

　　“据我了解，‘映红’目前只有我这里有。”陈红英说，“映红”是她偶然发现的极为珍贵的自然芽变新品种，单果重量平均可达300克，圆润饱满的果型搭配鲜艳似火的色泽，让人眼前一亮。为它取名“映红”，一是因其果皮殷红如宝石，二是与自己的名字倒读谐音，以这种方式铭记这份意外收获。

　　目前，园内种植了30亩“映红”桃树，陈红英也在不断试验其他品种的桃树种植。“桃子有上千种，在不同地方、由不同人种出来的桃子味道都有可能不同。”陈红英说，她从不直接采购好评率高的桃树品种，而是通过自己嫁接培育，先小规模试种，观察它们能否在本地结出好果，只有像“映红”这样过了“试用期”的桃种，才能被桃园正式“录取”。

　　“一直到八月初，我们平望镇的桃香都不会‘断档’。”平望镇农村工作办公室工作人员金亦立告诉记者，“日川白凤”水蜜桃预计本月20号“退场”；6月底，红皮黄肉的早熟黄桃“黄玫瑰”将带来一抹靓色；7月初，高颜值的“映红”水蜜桃开采；7月中旬，口感软糯绵密的“良姬”“大白凤”登场。（记者 王英 周悦磊 董晓晓/文）