天上双星合，人间处暑秋，今天（8月23日）4时34分，我们将迎来秋天的第二个节气——处暑。

　　“处”者，去也。暑天的炎热逐渐褪去，凉爽的初秋华丽登场，凉意渐起，秋水潋滟，天空瓦蓝，淡云舒卷，渐渐刮起的凉风，微微泛黄的树叶，都是迎接秋日的姿态，新一轮物候的更替在逐渐拉开序幕。

　　立秋不是秋，秋在处暑后。“立秋”只是概念上的秋至，而真正气象上的秋天要等到处暑之后。处暑时节，白天热、早晚凉，昼夜温差增大。

　　处暑三候

　　一候鹰乃祭鸟

　　处暑之日“鹰乃祭鸟”，说鹰自此日起感知秋之肃气，开始大量捕猎鸟类。先猎之物要先陈列为祭，古人称之“义举”。

　　二候天地始肃

　　后五日“天地始肃”，这个“肃”是“肃清”，天气因“肃”而清，因“肃”必“肃杀”，所以，肃清后必带来萧瑟之气。

　　三候禾乃登

　　再五日“禾乃登”，“禾”即黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思。这是五谷丰登的时节，正如民谚所说“处暑满地黄，家家修廪仓”。

　　处暑美食

　　对于市井的老饕来讲，处暑则是大快朵颐的时节。俗话说“七月半鸭，八月半芋”，古人认为此时的鸭子最为肥美，因此有处暑吃鸭子的习俗，老苏州也有这一传统，最爱的莫过于“苏式酱鸭”，扁尖老鸭煲也甚是美味。

　　当然，苏州的处暑美食可不只有鸭子，众多当季的地产好物陆续迎来最佳赏味期。

　　水红菱

　　又叫“苏州红”，是苏州人喜欢的“水八仙”之一。水红菱一般都是生吃，甜甜的、脆脆的，十分爽口，可以清热止渴，不过也要适量，不可多吃。

　　鸡头米

　　鸡头米又称芡实，一直是苏州人喜爱的时令美食。在沸水里煮了之后，加入几块冰糖，直接一边喝一边吃。虽不是苏州独有，但苏州的芡实就像苏州话一样软糯~

　　马眼枣

　　苏州三山岛特有，马眼枣一般要二十多年才会结果，受湖岛水土的影响，结出的枣子与一般的白蒲枣相比，果粒大，水分多，口感酥脆鲜甜，特别适宜鲜食。

　　鲜肉月饼

　　肉香多汁，皮酥香脆，肉食爱好者怎么能错过这样一种美食！

　　桂花糯米藕

　　秋天的鲜藕正当上市佳期，桂花糯米藕将清脆的藕、糯软的糯米、香气浓郁的桂花香巧妙地融合在一起，成为不少苏州人的最爱。

　　处暑时节，还可以来上一杯酸梅汤。老苏州有谚语“处暑酸梅汤，火气全退光”，苏州还有“处暑十八盆，白露身勿露”一说，意思是过了处暑，还有十八天左右比较炎热，每天须用一盆水洗澡。到了白露节气，就不要赤膊裸体了，以免着凉。

　　处暑之后，新秋之时，虽然秋高气爽，但“秋老虎”余威犹存，“秋乏”也会开始出现。早睡早起、适当午休、多伸懒腰，有助于缓解疲乏，也能为冬天的来临养精蓄锐。

　　处暑养生

　　处暑后气温下降，天气开始由热转凉，昼夜温差加大，要根据天气变化适当增减衣服，避免着凉感冒。

　　此外，要常通风换气、勤洗手、少聚集，防止胃肠炎及呼吸系统疾病的感染和传播。

　　在饮食方面，要多吃一些新鲜蔬菜和水果，如莲藕、银耳、雪梨、百合等，少食辛辣刺激及油炸食物。

　　适当增加户外活动的时间，加强运动，以慢跑、登山、散步、打太极拳等为宜。

　　调畅情志，保持乐观的心态。

　　夏衣临晓薄，秋影入檐长，暑去秋来，不妨静一静、停一停，感悟多彩生活，观赏人间美景，然后再阔步前行。