吃大闸蟹
重阳前后,苏州阳澄湖大闸蟹已上市。旧时,市庶百姓、文人雅士往往在重阳期间,借园林设宴。雅集在菊花丛中欣赏着满目黄花,一边喝着菊花酒、一边吃着大闸蟹,称为“持螯赏菊”之俗。如今“持螯赏菊”的仪式感虽渐渐淡化,但与家人一同品尝黄满膏肥的大闸蟹,仍是苏州重阳的一大习俗。九九重阳登高望远,品糕赏菊一家老小其乐融融。
赏菊
赏菊也是重阳节的习俗之一,苏州人素爱菊花,宋代范成大曾写道:“菊所在有之,吴下尤盛”。秋菊耐寒,傲风霜,清丽淡雅飘芳香。金秋十月,走进苏州乐园大阳山植物园,仿佛置身于一片菊花构成的海洋中。各种菊花或含苞待放,或盛放争辉,尽显金秋菊花盛会的风姿。吹吹秋日独有的风,看看色彩斑斓的景,心情也变得更加美丽了。
登高
登高是重阳节最重要的习俗之一,是强身健体、延年益寿的活动。苏州的天平山、灵岩山穹窿山、上方山、大阳山等地都是人们重阳登高的不错选择。苏州的山虽不算高,但是风景却很秀美,申时行有诗曰:“九月九日风色嘉,吴山胜事俗相夸。阖闾城中十万户,争门出郭纷如麻。拍手齐唱太平曲,满头争插茱萸花。横塘迤逦通茶磨,石湖荡漾绕楞伽。”当时吴地重阳的热闹情景由此可见一斑。
吃重阳糕
每年重阳节前几天,苏州的糕团店前都会大排长龙,男女老少静候在队伍中只为买上几块甜蜜又好看的重阳糕,与一家人一起分享这节日的美好。苏州的时令糕点向来是外观与口感并重,而这颜色艳丽、层次丰富的重阳糕,更是完美诠释了苏州糕点制作技艺的高超和制作流程的讲究:坚持手工制作、坚持传统工艺坚持天然食材、坚持不时不食。
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