到现在我还依稀能记得小时候回常熟“吃酒”的时候，一个蒸菜碗的那股子鲜劲儿，最爱做的事儿就是拿蒸菜的汤汁泡饭吃，那种美味至今难忘。那会最流行的就常熟蒸菜里的传统老八样，若是拿不出八样大件的蒸碗，三鲜也是必不可少的。爆鱼、蛋饺、咸鸡、走油肉，碗底是白菜、豆芽菜和肉皮，经典中的经典。

（责编：吴昊）