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冬日杂食谈 | 苏州阿姨腌咸菜,一脚一脚踩出来[苏州]

来源:情调苏州 2020-12-26 10:56:23

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前阵子趁着小雪大雪的节气,跟大家聊了聊苏州人腌菜腌肉的故事。

每年都会推荐大家去找雪里蕻来吃,但其实粗盐已经很多年没能亲眼看老人家腌菜了。最近也是机缘巧合,我在同里约到了几位阿姨,趁着他们今年开始腌雪里蕻的时间,带上相机去记录一下。

(责编:邓本奇)

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