腌笃鲜

腌笃鲜是苏州人最难抵挡的春日美味。新鲜蹄膀加自腌咸肉加时鲜毛笋，放砂锅中慢慢烹煮，苏州人叫“腌笃鲜”。端上饭桌，尝一尝，那才叫“鲜”。

（责编：王浩）