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盐水鹅!爊鹅!糟鹅!酱鹅!苏州人夏天吃鹅指南 [苏州]

来源:情调苏州 2020-07-05 08:21:18

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  上好的糟鹅的核心技术在于吊糟卤,像杜三珍的那一锅秘制糟卤一般要封尘3~5年才能用,烧好的新鹅浸泡其中4小时便可出锅,糟香扑鼻、鲜香嫩滑、口感鲜香,吃一口教你知道什么叫开胃下饭。

(责编:邓本奇)

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