江南之夏,荷叶田田,荷花亭亭,荷姿绰绰,荷香盈盈,千年古城,诗意姑苏,宛如一幅清丽的“荷塘月色图”。
香山国际大酒店追随四季步伐,将满池荷景融于美妙佳肴,夏日里苏州最娇艳动人的模样,在一席“荷花宴”中缓缓道来。
这桌荷花宴由香山味道中餐厅的厨师团队共同打造,将荷叶、花瓣、莲子、莲藕等全部融入菜肴中,并结合抱籽虾、六月黄、水八仙等时令食材,最终形成了一桌色、香、味、形为一体的夏日时令宴。
荷花虾仁盅、清水小荷叶、古法藕夹、西瓜童鸡、三虾两面黄……这桌荷花宴,每一道菜,都是一种意境,浓缩了苏州太湖的人文特色,体现了苏州人在饮食上的精细雅致。
来源:苏州文化旅游资讯
摄影:刘振
(责编:徐依华)
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