舌尖上的四季花

　　苏帮菜百花园再添名花

　　“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英。”江苏省烹饪协会荣誉会长华永根介绍，屈原《离骚》中就有“舌尖上的花卉”。宋代《山家清供》中的梅粥、广寒糕，元代《云林堂饮食制度集》中的莲花茶，清《浮生六记》中芸娘巧制的荷花茶等，“舌尖上的花卉”在中华美食长河中代代传承，苏州市花桂花更是芳名远扬。苏州四季花宴作为苏州文人宴中的经典代表，契合四季时令“通晒”苏州名菜、名点，是对吴地传统筵席礼仪的复苏。

（责编：吴昊）