台风“烟花”来袭，苏州市批发、零售商家全力以赴组织货源，积极做好应急准备，确保本地主副食品货源充足供应稳定。今天（7月26日）据苏州市价格监测中心监测显示，苏州主副食品市场总体平稳。

　　为了更好应对台风天气，本地最大的“菜篮子”南环桥市场提前行动，组织有规模的商户，按照比平时多30%的数量增加货源，在“烟花”来临之前调运入苏，确保关键时刻拿得出、调得快。

　　据市场有关人士介绍，市场应急保供小组密切关注天气情况，加大组织河北、宁夏、昆明等蔬菜产区货源，目前主要有山东苍山的茄子、西红柿、豇豆、冬瓜和青椒等，兰州包菜、白菜、西兰花、娃娃菜、莴苣等高原夏菜，以及昆明的上海青、空心菜等精品优势货源。特别是洋葱、西红柿、土豆等部分耐储品种，已提前调运至市场。

　　“确保关键时刻拿得出、调得快。”南环桥市场做好应急保供措施，组织由50多家市场经营大户、生产基地和农产品合作社组成的应急保供队伍，签订《市场供应协议》，满足苏州市场供应和消费。

　　南环桥市场还利用自身资源优势，依托6万吨冷库，配合完善的预冷及加工设施，有效延长农产品周期，进一步满足市场供应。

　　据统计，截至目前，南环桥市场冷库已储备近万吨蔬菜及荤食品，蔬菜品种主要有青菜、白菜、菠菜、西兰花，以及芹菜、毛豆、胡萝卜、洋葱等，还有猪牛羊肉、鱼类及冰鲜禽类等农副产品。据市场有关人士介绍，市场还将密切关注蔬菜供应量、价格走势，视情况增加调运非受灾地区基地货源，确保苏州蔬菜供应充足。

　　今天在本地零售市场上，主副食品品种丰富、价格整体平稳运行。据苏州市价格监测中心对部分农贸市场监测，今天大众粳米均价在每500克2.57元，和台风来袭前的7月23日相比基本持平。

　　部分绿叶蔬菜受天气影响，供应量下降，价格略微上浮，47个蔬菜品种综合均价在每500克4.74元，比台风来临前上涨5.74%。4个品种猪肉今天均价在每500克18.03元，与台风前持平，周环比微降0.52%。4个淡水鱼品种均价在13.55元，比台风前小涨1.23%，周环比微降0.57%。鸡蛋均价在5.16元，比台风前小涨1.18%。（苏报融媒记者 小圆 文/摄）