烈日炎炎,传统风味的饮料已经不再满足一些年轻人的胃口。最近,在小红书等社交平台,“种草达人”们在咖啡中尝试加入藿香正气水等药材,他们把独树一帜的配方发到网上,立刻受到热捧。这种“养生咖啡”到底是啥?它们只是标新立异的噱头,还是真有提神“续命”的功效?
市民:期待提神养生的双重功效
“藿香正气冰美式,干了这杯,我们就是朋友了。我就是被小红书上,这样一句文案吸引的。”22岁的市民小洁(化名)告诉记者,都说咖啡是打工人的“续命神器”,自己每天早晨上班前都要在家做一杯冰美式。但是久而久之,一方面觉得口味有点单调,另一方面,自己的母亲也不时提醒她,冰咖啡可能伤胃。“现在这款饮料真对我的路子,中药味感觉很补,藿香正气水也能治胃肠感冒,哪怕只能达到一半的功效,妈妈就再也不用担心我受凉啦。”
记者跟随小洁的推荐,在小红书上搜索,发现这款藿香正气冰美式受到不少年轻人的热捧。一杯美式咖啡顶部插吸管的开口处,倒扣着一支藿香正气水口服液,张张晒图看起来特别醒目,其中最热门的一个博主,收获了300多条评论和1000多个点赞。
除了藿香正气冰美式,记者发现诸如罗汉果咖啡、虫草拿铁、人参果冰美式、蜂巢枸杞拿铁等“养生咖啡”在社交平台上都颇有人气,“给美式一个刷医保的理由”“加点糖浆更好喝”“看着就很健康很好喝”等高亮评论比比皆是。
记者在苏州外卖平台搜索,目前苏州的线下商家,只有零星一两家咖啡店推出了类似黑芝麻咖啡、蜂巢黑枸杞手冲咖啡等产品,除此之外,没有类似藿香正气冰美式等“养生咖啡”出售。
“其实对我们年轻人来说,看中的是不同咖啡和养生食材之间,能够自行调配带来的惊喜,如果每家咖啡店都有的话,就不足为奇了。”小洁说,在她看来,养生咖啡既能提神,还能养生,应该能起到保健的效果。
专家:警惕盲目养生诱发伤身风险
网友自行调配的“养生咖啡”靠不靠谱,到底是“续命”还是伤身?对此,苏州市中医医院调养科副主任医师恽海峰表示,将罗汉果、人参、枸杞等“药食同源”的中药材加入咖啡中,只要注意把握用量,可以当作是饮料风味上的一种尝鲜,无伤大雅。但是藿香正气水作为一种复方制剂,虽然是非处方药,也有明确的适应证,不建议市民随意服用。
恽海峰解释,藿香正气水具有解表化湿、理气和中的作用,常用于治疗感冒、呕吐、泄泻、中暑。中医讲究因人制宜、辨证施治。对于湿气重、舌苔较厚、身体沉重、头晕胸闷人群来说,服用藿香正气水确实有一定功效。但是相应的,如果脾胃虚寒但湿气不重,阴虚火旺而口干舌燥的人群,还服用藿香正气水,那无异于火上浇油、危害健康。
“一边透支身体,一边自救恶补,如今‘养生咖啡’受到热捧,本质上说,是近年来年轻人自我欺骗式的‘朋克养生’现象的延续。”苏大附一院消化内科主任医师冯璜告诉记者,目前,还没有咖啡和中药材配比的相关论证,所以无法准确评估其养生功效,但需要注意的是,药材的使用应在专业医师或药师的指导下进行,饮料中盲目搭配药方,可能带来伤身风险。
冯璜提醒,因为藿香正气水含有酒精成分,如市民不了解相关专业知识,在饮用藿香正气水咖啡后,再服用阿莫西林、头孢、甲硝唑等药物,就很容易出现双硫仑样反应,轻者发热、头痛、心悸、胸闷、恶心呕吐、头晕;重者则会胸痛、心肌梗死、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤,甚至死亡。此外,对于本身胃肠道不耐受的患者,藿香正气水和咖啡同时饮用,可能刺激胃肠道内容物蠕动,加重身体的不适。(苏报融媒记者 周函 文/摄)
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