在手机上选定巧克力的形状，等待8分钟，3D打印机就能帮你做出来，这样的巧克力想不想尝一尝？昨天（9月18日），在甪直游客中心，两台专门用于制作巧克力的3D打印机正式投入使用，吸引了不少市民游客来体验。

　　现场，记者看到，这两台3D打印机只占据不到1平方米的空间。机器内部的主体是一根带着温度计的黑色机械臂，两侧有相应的滑轨及固定装置，下面有专用的操作台和自动清洗装置。机械臂的前方，是一排整齐摆放的透明托盘。在机械臂的上方，还有“赛博朋克”风格的灯光及“3D打印巧克力”字样。

　　采访间，有不少游客过来体验。记者注意到，使用者需要扫描机器上的二维码，在弹出的界面中，可以选择小兔子、卡通鼠、石狮子、金元宝模型等形状，随后点击“打印”，机器就开始制作起来，透过玻璃视窗，可以看到制作的全过程。“这个3D打印巧克力真是太有趣了，我和孩子都很喜欢。我们选择了一个猫头鹰模型，这个巧克力口感也很好，不会太甜。”来自上海的游客张新仪说。

　　负责巧克力3D打印机维护的工作人员介绍，这种机器由控制电脑、自动化食材注射器、输送装置等几部分组成。使用者首先在电脑预先存储的多种立体形状中挑选喜欢的造型，机器就会根据拟定的设计图和计算机操控，用气压将熔化的巧克力从喷嘴中挤出，以层层“打印”的方式制作出立体小甜点，“因为巧克力对温度比较敏感，所以这款机器的温控技术也比较重要，如果温度过高，巧克力过稀，产品的性能会受到影响；温度过低，巧克力比较硬，影响喷嘴挤出时的顺畅度，也不利于产品成形。”

　　据甪直旅游公司副总经理马莉萍介绍，3D打印巧克力是甪直景区为了丰富游客的体验而引进的一项新的服务。在试运行期间，3D打印巧克力就能每天吸引近百位游客体验。“我们希望通过这种科技与美食的结合，让游客在欣赏古镇风光的同时，也能感受到科技的魅力。”马莉萍说。(苏报融媒记者 刘达 陈兆帅 文/摄)