近日，江苏省商务厅公布了第三批“江苏老字号”，2023年11月上榜“苏州老字号”的苏州吴井横泾烧酒“同丰复”名列其中。

　　苏州吴井横泾烧酒股份有限公司即“同丰复”，始设于清光绪年间(1875-1908)，曾于1929年获西湖博览会特金奖。

　　吴井酒厂保留了土灶、木蒸桶、蒸锅等传统酿酒设施，按照横泾白酒传统工艺生产酿造。吴井酒，是由苏州吴井横泾烧酒股份有限公司精选苏州横泾本地大米和太湖水酿造而成，充分展现“米香型”白酒的独特品质，成品酒色清透，米香外溢，酒质醇厚，口感柔和、爽烈、绵甜，回味怡畅。

　　同时苏州吴井横泾烧酒股份有限公司建有“酒文化展示馆”，图文并茂演绎中国、苏州酒文化，展示“同丰复”发展历程。吴井酒厂郭厂长表示：“开这个酒厂的初衷就是想把横泾烧酒的文化和手艺传承下去。”