苏州人爱吃会吃,食粽自然成了端午最重要的一件事。在其他地方,咸粽子VS甜粽子势必会有一场battle,而这个问题在苏州根本不算问题,因为我们甜的咸的都爱吃。
苏州传统粽子口味分为5种,赤豆粽、红枣粽、白水粽、灰汤粽、肉粽。每到端午节前夕,在苏州小巷深处,朱门半掩,厅堂里妯娌婆媳团团围坐,或者就在弹石路边,小藤椅几张围拢来,满目青绿的箬叶,糯米的晶莹,傍晚,就飘来了香气,还有要好乡邻互相端碗送去,交流各家手艺,味道咸淡,卖相如何,这是现代人生活里难得的悠远古风,是苏州人津津乐道的佐餐美食。
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