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苏州的味觉记忆,少不了这颗晶莹的苏式糖果
时间:2025-03-12 09:44:22 来源:苏州文化旅游资讯

  粽子糖是苏式糖果的代表之一,呈三角粽子形,故取名粽子糖。粽子糖坚硬透明,有光泽,可以清晰地看见玫瑰花、松子仁均匀地包裹在糖体内,犹如美丽的水晶石。粽子糖吃起来甜而不腻,化而不粘,甘美清香,别有风味,不仅有“甜头”,而且有“香头”。

  麻酥糖采用脱壳的白芝麻、白糖,配以少量的面粉或米粉,拌以饴糖精制而成。成品白中显黄,抓起成块,提起成带,进嘴甜酥,满口喷香,老幼皆宜,有芝麻、玫瑰、薄荷等多种口味。

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责编:冉秋婷

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