裱花芋泥夹心慕斯蛋糕、西柚青提慕斯蛋糕、睡莲旋转外带杯、斑斓高脚水晶杯、莫奈印象饼干……随着今天“从拙政园到莫奈花园”在苏州博物馆西馆的开幕,另一场诗意与美味的盛宴同时开启,苏博将东西方美学融入文创和美食,为体验者带来多重感官的享受。
“与谁同坐”西柚青提慕斯。记者 朱执竞/摄
苏州园林的花窗犹如一个流动的画框,穿过画框,斑驳的光影间映出莫奈花园的绣球花和蝴蝶兰,这便是苏博推出的芋泥慕斯。其顶层裱花灵感来自莫奈花园,将东方留白与西方色彩奇妙交融。而以“与谁同坐”为名的西柚青提慕斯则化用了苏东坡名句“清风明月我”,其暗喻了这方天地中的三重对话:东方与西方,园林与甜点,独处与共饮。在这道甜品中,“与谁同坐轩”是具象的巧克力片,色彩渐变的蛋糕底座上,小粉花散如星辰,隐喻了充满想象的西式园林。
苏州博物馆“从拙政园到莫奈花园”特展专属文创。记者 张健/摄
莫奈用色彩“画”出花香,苏州园林则以窗框“裁”景入画。此次展览的定制款外带杯以拙政园“宜两亭”的花窗造型与莫奈著名画作中的“睡莲”为灵感,让观众通过旋转杯子,看到“花窗外不一样的风景”。以“栀眠花园”为名的栀子拿铁谐音“知眠”,暗喻着饮茶赏园的闲适。文人偏爱的栀子,或点缀着园林里的角角落落,或频繁地出现在诗词画作中,如今这馥郁的香气与咖啡的醇香结合,令人饮后感到余韵悠长。
以莫奈笔下《睡莲》为灵感的还有曲奇饼干外包装铁盒,睡莲、莲叶、画笔、调色盘……其中每一块饼干都化身为画作里的元素。此外,苏博推出的葡萄生椰抹茶特饮也被搅拌出了《睡莲》中的紫色和绿色色调,盛放这款饮品的高脚水晶杯则以拙政园中“与谁同坐轩”的建筑、拱桥以及莫奈花园里的建筑、日本桥的简笔画为元素,让两座园林通过桥梁在杯子上围合成环状,从而实现连接与“对话”。品尝前,光影透过杯身图案投射到桌面,瞬间解锁一场“杯中光影秀”,仿佛整个夏天都融化在这片斑斓的光影之中。(记者 朱执竞)
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