近日，在中国商业联合会主办的2025全国商业科技质量大会上，苏州企业佳禾食品工业股份有限公司主要参与完成的“高稳态化功能性油脂产品创制关键技术及产业化”项目，荣获中国商业联合会科学技术奖科技进步奖类别的特等奖。

　　此次获奖项目在功能性油脂领域实现突破性成果。据了解，项目组在国家重点研发计划、国家自然科学基金等的支持下突破关键技术，显著提升功能性油脂高值化精准加工水平并实现产业化。

　　位于吴江太湖新城的佳禾食品拥有创新食品等五大产业板块，产品销往30多个国家和地区。企业拥有几十名专职科研人员组成的研发团队，设博士、博士后工作站，院士流动站，以及自有的营养健康研究院，在技术研发和创新方面已投入资金超10亿元，现有80多项专利。

　　中国商业联合会科学技术奖，是经国家科技部、国家科学技术奖励工作办公室批准设立的权威奖项。其下设的全国商业科技进步奖特等奖代表了对项目技术突破与产业价值的最高认可。（记者 王英 陆宇其 通讯员 黄栎蓉）