中国厨师节17日启幕 七大主题赛场汇聚全球顶尖力量

　　金秋十月，顶级美食盛宴震撼来袭。10月17日至19日，第34届中国厨师节暨2025中国厨艺与餐饮博览会将在苏州国际博览中心开幕，预计吸引来自全球30个国家的烹饪协会主席、厨艺大师、餐饮企业家及产业链专业人士超10万人次参与。

　　四大免费福利 畅享全球美食

　　本届活动特别打造“免费看、免费尝、免费逛、免费学”四大福利，让市民零门槛玩转美食盛宴。

　　免费看，精彩目不暇接。现场将同步上演七大国际级、国家级赛事，中餐世界锦标赛、西餐大赛、机器人烹饪大赛等轮番登场，网红厨师、美食大咖现场互动；超4万平方米餐饮全产业链展览向市民免费开放，1000余家品牌企业带来特色食材、智能厨具、美酒饮品，3000余位全球顶级选手齐聚一堂，现场展示超过5000道创新菜品。

　　免费尝，舌尖环游世界。组委会联合众多网红参展企业，推出多场免费品尝活动。市民既能一口品味“苏味”特色，也能尝遍各地风味与全球优质食材，幸运观众更可获得中餐世锦赛品鉴官资格，现场品鉴参赛大厨的匠心菜肴。

　　免费逛，一站式打卡美食。活动设置多个特色展区，既有全国餐饮龙头企业集中亮相，也有地方非遗美食、特色小吃现场制作销售，满足不同食客需求。同时，现场提供酒水、茶饮、果汁等免费畅饮服务，让市民清爽逛展。

　　免费学，与大厨面对面。多场行业论坛、大师讲堂、厨艺教学免费向市民开放，非遗传承人现场展示烹饪绝活，专业人士讲解机器人炒菜、智能厨具操作技巧，市民还有机会获得名厨一对一指导，轻松提升厨艺。

　　七大主题赛场 精彩提前剧透

　　作为本届活动的一大亮点，七大主题赛场将汇聚全球顶尖烹饪力量，上演一场场精彩绝伦的技艺比拼。其中，2025中餐厨艺世界锦标赛作为全球唯一经世界厨师联合会认证、中国烹饪协会主办的顶级国际团队赛事，将吸引全球120支龙头餐饮企业参赛队，展现中餐国际化魅力；2025全国金厨菜品展示交流邀请赛汇聚400余名全国各菜系顶级厨师，现场烹制500余道获奖菜式。

　　另外还有2025餐饮商用厨房设计大赛、2025第二届中国餐饮服务技能大赛、2025首届饮品研发邀请赛、2025首届机器人烹饪大赛等高规格赛事。活动期间，市民只需前往苏州国际博览中心，扫码预约即可免费参观。

　　（记者 时玥）