将珍 名画“打印”到杯中，给游客不一样的“艺术食用”体验。 记者 占长孙 摄  

　　1月16日，在昆山锦溪镇，第二届昆山咖啡文化周启幕，第十届爱好者杯手冲咖啡大赛全国总决赛、2025爱好者杯咖啡师大赛全国总决赛、第五届爱好者杯咖啡烘焙大赛全国总决赛、2025爱好者杯咖啡品鉴大赛全国总决赛等四大全国赛事同办，共同开启一段关于咖啡技艺、乡村魅力、探索梦想的奇妙之旅，讲述一个产业与乡村共生的全新故事。

　　不种一粒生豆，却能让咖香浸润乡野、辐射全国。锦溪镇立足昆山“国际咖啡产业之都”的坚实根基，以咖啡为媒介，串联起古镇肌理、田园风光、文化资源与商业活力，探索出一条“以咖兴村、以旅彰文、以产促商”的农文商旅融合发展新路径。

　　目前，锦溪特色“村咖”已超70家，2025年累计售出咖啡15万杯。这些生长在田园之中、河湖之畔的“村咖”，与昆山蓬勃发展的咖啡产业同频共振，让乡村成为咖啡文化扎根、生长、绽放的新土壤，也让高质量发展之路更“鲜”更“醇”。

　　　　乡村为席点燃“手冲美学”

　　手工转动咖啡机，将咖啡豆细磨成粉，手冲壶里细细的水流穿透滤纸，白泡从咖啡间冒出，咖啡的香味慢慢溢散开来。这一系列动作不仅是一场技艺比武，更成为一种美学体验。

　　1月16日，在青葵自然乐园主会场，手冲大赛的计时器规律作响，选手们指尖的水流稳定如注。空气里，Espresso的浓香与浅烘豆的花果甜交织弥漫。一旁的品鉴区排起长队，年轻的面孔、交杂的杯测啜吸声，让人感受到一股青春活力。

　　许多选手对这里并不陌生。锦溪镇借力昆山咖啡产业发展热潮，围绕新质生产力做深产业研究，积极抢抓机遇、谋划发展，大力推动“咖啡下乡”、塑造“村咖”新业态，创新打造富民强村的新增长点和传播文化、产生创意的新载体。2024年12月，百城咖啡大赛暨第九届ABrC&第四届ACRC全国总决赛就曾在锦溪启动。

　　“一到现场，我便被这里完善的基础设施和浓厚的咖啡气息所吸引，有种度假的感觉。”2025爱好者杯咖啡品鉴大赛苏州赛区冠军王奕清说，比赛之余，他也约上小伙伴去村里走走，“和我预想中村庄比较零散的风貌大相径庭，这里‘时髦’的乡村美学生机勃勃。”

　　这种体验恰恰揭示了全国专业赛事落地锦溪的深层逻辑，这里提供的不仅仅是比赛场地，更是一种独特的氛围与灵感源泉。现场还举行MCA中国百城大师咖啡联盟首位合作伙伴结盟仪式，“国际咖啡产业之都”昆山与“全球咖啡设备制造基地”顺德强强联手，将进一步推动咖啡全产业链资源向乡村场景深度聚合。

　　文化生态的营造不仅仅是举办几场赛事，更需要全链条赋能。被誉为“中国民间博物馆之乡”的锦溪还建设咖啡器具博物馆，收藏从传统手工器具到现代智能设备的全系列展品，打造咖啡文化传播的新地标。同时，成立虹桥国际咖啡港昆山分中心，链接虹桥品汇与上海进博会资源，为乡村咖啡插上“文化”与“贸易”的双翼，推动村咖业态从地域特色走向全国市场。

　　昆山市副市长朱叶华表示，以此为新起点，昆山将持续推动咖啡文化与本土资源深度融合，使遍布城乡的咖啡空间成为承接多元业态、链接人才资源、传递生活美学的枢纽，既为乡村注入可持续的发展动能，也为城市增添更具辨识度的文化风景。

　　“咖啡+”解锁水乡新场景

　　快节奏的现代生活中，一杯咖啡早已超越一杯饮品的范畴，连着具体而鲜活的生活，关乎每一个沉浸其中的当下。锦溪镇推进咖啡场景革新，推动咖啡文化与水乡肌理、传统文化的深度共生，使其成为连接人与人、生活与创意、城市与乡村的细腻媒介，并以此为核心，生长出更丰饶的文化与产业未来。

　　雕花窗下，印着侯北人《荷为芙蕖》画作的咖啡氤氲出醇厚香气，与古莲池的枯荷景致相映成趣。在锦溪古镇，“听莲学社”宋式美学新空间利用可食颜料，将昆山侯北人美术馆珍藏名画“打印”到杯中，给游客不一样的“艺术食用”体验，并通过相关文创产品展销，激发“艺术引流——场景消费”的新活力。

　　与“咖啡+古镇”类似，“咖啡+田园”的创新同样独具匠心。位于计家墩理想村的“一尺花园”以咖啡为入口，打造出绿植环绕的半开放庭院空间。徜徉其间，六栋房子共同构成合院结构，前院绿植密布、岩石堆叠、流水潺潺，后院更是与田野直接相连，激发人们对田园生活的无限遐想。

　　点一杯咖啡，搭配精致的甜点和餐食，倚窗而坐，通透的玻璃幕墙消减了实墙的边界感，田野风光、湖面波光自然地向屋内延伸。“我们希望游客在品尝咖啡、享用美食的同时，沉浸式感受田园之美，找到咖香四溢的‘微度假’胜地。”“一尺花园”相关负责人说，计家墩店还被纳入昆山旅游度假区（锦溪镇）“全域旅游优享卡”的优惠范围。

　　更多“咖啡+多元业态”的探索还在推进。依托“昆山之链”“澄淀”片区等重点项目，锦溪巧妙融合咖啡文化与田园诗意，通过“咖啡+民宿”“咖啡+农业”“咖啡+骑行”等模式，推动70余家特色“村咖”串联成线，打造出集咖啡品鉴、田园休闲、文创体验于一体的咖啡消费集聚区，下活农文商旅融合一盘棋。

　　走进锦溪康禾晴天农文旅基地，米香、油香、咖啡香互融交织，曾经的废弃酱油厂里“酿”出了新味道。被江南水乡深深吸引的云南姑娘王怡人，选择成为一名锦溪“新村民”，7年来带领团队先后开设树果民宿、米铺油坊咖田基地，并潜心研发“桂香米浆拿铁”等特色产品，让在地的农耕文化与咖啡创意碰撞，延续着对本土物产的创新表达，拓展乡村产业的想象边界。

　　“咖香引才”让青年扎根

　　在传统的水乡美景外，锦溪同样拥有出众的“硬实力”。在2025年全国千强镇排名中，锦溪再进9位，位列第91名。而随着锦绣客厅·立讯科学园建设加速推进，预计总投资超239亿元的数十个新项目陆续完工、开工，大量产业工人和科技人才持续涌入。

　　在此背景下，以咖啡为代表的新消费场景与高品质生活空间，不再仅仅是文旅配套，也成为提升小镇生活品质能级、满足人才多元需求、增强人才归属感的重要组成部分。

　　漫步计家墩理想村，河畔树下，游客三三两两，或交谈、或阅读、或工作，手边总少不了一杯咖啡。不同风格、不同主题的咖啡馆与民宿悄然生长，不同颜色、款式的咖啡机，被一批批怀揣梦想的青年创业者带进乡村，也让“村咖”成为链接城乡、传递梦想的桥梁。

　　“其实我的想法很简单，离开大城市，回归乡村，从事一份既有收入，又能让心静下来、让生活慢下来的工作。”“音悦家”民宿主理人唐斐的人生来了个大转弯，从“造汽车”转向“做民宿、卖咖啡”。她和丈夫热爱音乐，每当夜幕降临，这里便成为一座互动音乐咖吧，让乡村的夜晚流淌着艺术气息。

　　和唐斐有着同样想法的“返村青年”还有很多。从上海回到家乡的王英，先后投资建设多处民宿，并在祝甸投入60多万元打造“麦麦咖啡馆”，凭借特色创意和稳定品质，积累了长三角地区的稳定客流，最多一天能卖出200杯咖啡。

　　这些青年创业者为乡村注入了都市的审美、先进的运营理念，带来了多元的业态组合，不仅盘活了闲置农房与空间，更让乡村业态变得时尚、开放，充满吸引力。锦溪还着力搭建全方位的产业与人才支撑平台，推动成立昆山市咖啡协会，举办系列代表性赛事，成立高素质农民田间学校，建设首家民宿管家公共实训基地（筹）和民宿（村咖）青年人才驿站，系统性培育咖啡等乡创人才。

　　在此基础上，锦溪成立昆山旅游度假区“村咖联盟”，整合咖啡企业、民宿主理人、返乡创业者等多方资源，在产品研发、供应链整合、人才培育等方面实现协同发展，助力每一份热情扎根生长，让咖啡香飘得更远、更绵长。

　　如今的锦溪，正以咖啡为情感纽带和创新场景，不仅吸引了一批批青年人才返乡、入乡创业，更逐步构建起“引才、育才、留才”的良性生态，让乡村成为涌动创意、安放理想的热土。锦溪镇党委书记钱玺表示，未来，锦溪将继续以咖啡为媒，讲好乡村故事，做优品质服务，打造更具辨识度的文化IP和更有温度的生活场景，努力建设成为近悦远来的诗意栖居地、咖啡爱好者的理想目的地。（驻昆山记者 占长孙）