经历连日阴雨，周末的洞庭东西山迎来晴好天气。昨天（3月21日）暖阳拂面，气温稳步回升，蛰伏多日的茶园热闹起来，茶农茶工们抢抓晴好时机，开启春日采茶制茶的忙碌节奏。

茶叶挑拣车间一派忙碌景象。记者 朱雪芬/摄

　　上午10点半，记者走进位于吴中区东山镇陆巷村的苏州岚庭碧螺春茶叶专业合作社，屋内一派热火朝天景象。一张长长的木桌旁，20多名挑拣茶叶的工人围坐成圈，每人面前摆着一堆刚刚采摘下来的嫩绿青叶，用毛巾轻轻覆盖，防止水分流失。工人们低着头，眼神专注地盯着手中的青叶，指尖灵活地挑拣，将夹杂其中的老叶、杂质一一剔除，动作娴熟利落。

　　“我们早上8点开始挑茶叶，上午忙到11点半，下午2点再接着干，一直到傍晚5点半才能收工。采茶工人比我们更辛苦，天不亮就上山了。”挑拣工人王阿姨说，这两天天气放晴，青叶产量一下子上来了，大家忙得停不下来。“我们挑的都是最嫩的芽尖，一天能挑四五斤青叶，也就能炒出一斤干茶。”

　　忙碌的背后，藏着丰收的喜悦。合作社工作人员鲍小康一边查看挑拣好的青叶，一边向记者介绍，连日阴雨放缓了茶芽生长节奏，但也让茶芽积蓄了足够养分，长得越发饱满壮实。这两天天气开始放晴、气温开始回升，蛰伏的茶芽集中萌发，采摘量随之大幅增长。“天气放晴第一天，我们做了30多斤干茶，随着天气持续转暖，产量还会逐步提升。”他介绍，今年3月的气温比往年低，恰好把茶芽的长势控制得很好，今年优质茶的产量会有所增加。

　　记者在采访中了解到，为抢抓春日好时节，各家茶叶合作社早已开启“连轴转”模式，采茶工天刚亮就上山采茶，挑拣工人早上8点开始工作，炒茶工人也全部上岗，每天炒到深夜11点多。“接下来，洞庭山碧螺春茶大量上市，我们就是要和时间、天气赛跑，把最新鲜、最优质的碧螺春茶送到消费者手中。”鲍小康欣喜地说，目前已有不少客人反馈，今年碧螺春茶的品质格外好，这让大家有了更足的动力。

　　（记者 朱雪芬 徐靖怡）