“这款古名‘吓煞人香’的江南好茶，因清冽馥郁的独特香气闻名乡里。清代康熙皇帝南巡品尝后，爱其气韵清雅，赐名‘碧螺春’，以洞庭碧螺峰产地与春日采摘的特质定名，自此这款江南名茶声名远播……”5月下旬，在匈牙利首都布达佩斯，一场“苏州人的下午茶”活动讲述起碧螺春名字的由来，当地市民听得饶有兴趣，边喝茶边品尝苏州大米制作的软糯茶点，在多瑙河畔还原“点茶、品糕、赏景”的江南生活场景。一个星期之后，参与活动的卡塔琳特意来到当地最大华人超市的熊猫超市购买一盒碧螺春茶叶。

　　不同于工业品的外销，苏州农产品走出国门的过程中，始终带着浓郁的江南文化。“出口的不只是特产美味，更是苏州农业品牌背后悠长隽永的东方韵味。”布达佩斯中国文化中心主任王如东认为。

　　多品类出海，苏州农产品走出国门

　　眼下，苏州特色农产品正持续扬帆出海，带着地道江南风味走进全球市场。

　　洞庭山碧螺春早已走出国门，远销全球26个国家和地区。这款苏州名茶不仅拿下国际有机认证，还实现反向突破，成功出口素有“红茶王国”之称的斯里兰卡。

　　恰逢苏州枇杷上市旺季，太湖特色鲜果也踏上出海之路。5月20日，首批吴中白玉枇杷共100箱约75公斤，从太湖边的果园启程发往马来西亚。5月22日，白玉枇杷亮相新加坡当地顶奢中餐厅，让海外食客一品太湖限定鲜甜。“目前，苏州枇杷已成功拓展新加坡、马来西亚、阿联酋、沙特阿拉伯等海外市场，未来将持续打通更多海外销售渠道，让带有太湖印记的苏州品牌走向全球。”产业协会负责人这样说。

　　在农产品深加工赛道，苏州企业也在持续突破。在常熟湖强农业科技有限公司，工人们正将新鲜大闸蟹加工成醉蟹、蟹粉包子、蟹油拌面等产品。企业负责人李自强介绍：“深加工能解决保鲜难、销售不及时的问题，让‘一只蟹’实现全年盈利。”与此同时，苏州积极拓展国际市场，依托成熟的冷链物流、便捷的跨境通关和严格的标准化品控，苏州大闸蟹出口规模持续扩容，2025年新增阳澄湖大闸蟹出口企业5家，累计达8家，鲜活大闸蟹和熟制蟹制品成功远销东南亚、日本等地。更有商家在马来西亚吉隆坡开设“阳澄湖大闸蟹”海外专卖店。

　　不止生鲜农产品，苏州太湖雪丝绸构建亚马逊平台与海外官网，一季度跨境电商收入同比增长27.06%。此外，依托TikTok、Instagram等平台传播丝绸文化。“我们把苏州丝绸非遗融入产品，让世界认识中国品质与东方美学。未来，公司将投资3亿元建跨境电商总部产业园，打通研发—生产—销售全链路，支撑品牌全球化，让中国丝绸品牌扬帆出海。”太湖雪副总经理代艳说。

　　醉蟹摆上柬埔寨餐桌，吴江名贵锦鲤游到印尼……一件件带着江南本土气韵的特色物产，顺着“一带一路”、中欧班列与航空冷链，源源不断走向海外。太仓港在本地农产品外运的同时，还集散周边果蔬货品批量发往东南亚，成为区域农产品出海的重要门户。

　　大有可为，苏州品牌认可度提升

　　从匈牙利归来，苏州市农业品牌联合会代表温月清，对苏州农产品的海外市场潜力有了更直观的感受。中东欧地区茶叶消费市场体量可观，全年茶叶消费量超5万吨，其中高端绿茶进口量年均涨幅达8%，当地消费者偏爱有机、自带花果香气、冲泡便捷的产品。

　　洞庭山碧螺春早已具备深耕国际高端市场的底气。百年前碧螺春便斩获巴拿马万国博览会金奖，收获国际认可。2021年，洞庭山碧螺春被纳入《中欧地理标志协定》保护名录，依托协定的知识产权保护优势，为产品进驻欧盟市场筑牢了合规基础。

　　西山碧螺春茶厂厂长周永明同样有这样的感触。几年前，他带着一套茶具到巴黎。“先冲泡茶叶，让他们看汤色，随后用审评杯闻香，用茶杯尝滋味，最后再看液底盘的茶叶状况。”周永明说，这一套充满仪式感的流程让国际友人折服。他回国后，还有海外人士专门托人来购买碧螺春茶叶。

　　“苏州农产品在海外市场大有可为。”温月清介绍，在匈牙利期间对接了当地农业与食品工业协会、BCTravel文旅机构、茶企代表等，当地消费者愿意为有机认证、附带文化附加值的优质农产品付费，大众对东方生活美学的接受度在逐年提升。数据显示，2024年至今，布达佩斯新增7家中式茶馆，当地茶艺培训需求同比增长42%。

　　通过走访了解，中国茶虽然也有品类在售，但目前还有品牌短板。“当地华人商超是中国农产品主要销售渠道，但仅覆盖侨胞群体，本土消费者触达率不足5%。”温月清说，除了苏州“茶果复合系统”的生态种植模式、碧螺春“8万至9万颗芽头制1斤茶”的严苛标准，吸引当地人的还有苏州大米软糯醇香等品质优势，目前小麦品种推广、蔬菜种子引进、叶菜类蔬菜种植等方面也在探讨合作。

　　融合破题，加快畅通出海通道

　　海外热度持续升温，但苏州农产品品牌的全球化布局，仍处在“走出去、需走深”的阶段。

　　“大包装规格不符合海外家庭消费习惯、双语标注不够规范清晰、部分国际认证缺失、海外品牌辨识度偏弱……”匈牙利熊猫超市负责人说，一些细节问题，让不少苏州风物目前尚停留在海外消费者“尝个鲜”的层面。

　　如何形成消费群体的品牌认知和稳定复购？如何从华人圈层走向海外主流市场？如何从单一农产品品牌升级为城市文化IP？对此，苏州正在大力探索。去年发布的《苏州市特色农副产品高质量发展三年行动方案（2025-2027）》提出，以“时味苏州”城市主品牌为核心，稳步推进特色农副产品品牌化、标准化、国际化发展。

　　“我们要靠农业品牌讲好中国的江南故事。”苏州市农业农村局相关负责人介绍，出海的特色农产品，需要打响品牌知名度、做大品牌产业规模。苏州将重点深耕阳澄湖大闸蟹、苏州大米、洞庭山碧螺春、苏州芡实四大国家级区域公用品牌，通过统一品牌IP、严格授权管理、全流程溯源管控，让“苏州产”成为海外市场认可的高品质标识。

　　在出海通道搭建上，苏州将以标准化建设打破国际壁垒，持续补齐绿色、有机、GAP、HACCP等各类国际认证，用好海关专属绿色通道，持续完善跨境冷链物流体系与数字化溯源系统，从田间采收、加工生产到海外终端餐桌，全链条守住苏州农品的本味与品质。

　　贴合海外消费场景的产品适配升级也在同步推进。针对海外饮食习惯，苏州将推出便携小包装产品，完善双语产品说明，同时研发茶点、大米饼干、速食粥等多元化新品类、高复购产品，让碧螺春适配海外下午茶场景，让苏州大米走进海外普通家庭厨房，让阳澄湖大闸蟹抢占海外高端餐桌市场。

　　“农产品与苏州本土文化深度融合，形成富有知名度的农业品牌，是出海之路的破题关键。苏州农产品出海，带着江南风味、传统匠心，以及清晰的发展蓝图。”苏州市农业农村局相关负责人表示，未来3年，苏州将持续推动茶香、米香、蟹香等姑苏特色风物扬帆远航，让江南文化持续走出国门，绽放于更广阔的国际市场。

　　（记者 王安琪）