苏州人心心念念的鸡头米，正式上市啦！

　　葑门横街上，竹匾一只只摆出来，新鲜采摘的芡实带着天然水汽整齐码放，满满都是质朴的水乡气息。摊主们戴着特制的铜指套，坐在摊前剥米，指尖一翻一挑，硬壳褪去，乳白的果肉滚落出来，圆润莹亮，一颗是一颗的，这份食材本身的水生清甜，是老苏州人人认准的时令本味。