三元新村藏着无数本地人私藏的宝藏小店,没有精致的装修,只有沉淀多年的老味道,承载着老苏州的生活温度,一口解锁最治愈的市井烟火气。
1、 惠珍妈妈苏式小吃
惠珍妈妈苏式小吃在三元三村开了好多年了,处处流露着家的温情。夏季,店里的风扇凉面尤受欢迎。被风扇吹凉的苏式小阔面,一勺糟油,一勺惠珍妈妈自己调制的汤汁,再加上雪菜毛豆肉丝,就成了一碗经典的夏令风味。
而面拖大排,与风扇凉面堪称“绝代双骄”。鲜嫩的大排肉,裹上一层面糊,在油锅里炸得金黄发亮,吃起来酥脆咸香,仅一口,就唤醒了童年的回忆。还有卤鸡爪、糟鸭舌、素鸡等苏式小吃,口味也都很地道。
2、阿承福面馆
店里苏式面的价格非常亲民,焖肉面、爆鱼面等都是10来块钱,浇头的选择也很丰富。除了汤面之外,还供应肉丝炒面、猪肝炒面等、大馄饨、小馄饨等。
3、石记跷脚牛肉火锅
石记跷脚牛肉的灵魂就在那一锅汤底里,由三十多种原料和牛棒骨一起熬煮3个小时而成,汤清而鲜,吃之前一定要先喝上一碗暖暖胃。干切的牛肉、牛肚、牛舌、牛心、黄喉、百叶、牛筋等,肉质厚实,入口又弹又嫩。往锅里烫一下,再搭配石记家的灵魂蘸料,一口下肚,超满足!
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