今年的厨师节首次推出“一县一宴·地方美食振兴荟”，吸引了全国近30个县（区）到场展示地方特色美食。

　　在苏州饮食文化展区，一条近20斤的松鼠鳜鱼摆在红桌布中央，周围辅以八宝葫芦鸭、蟹酿橙等搭配，这就是姑苏区带来的一桌苏州“四六四”婚宴。

　　姑苏区展区负责人马卫国介绍，所谓的“四六四”，就是四三拼，五个菜一个汤，还有四个大菜，再加两道点心，这一桌主题看得出来是以喜庆的氛围为主的，加了一些苏州人结婚的元素，松鼠鳜鱼是展出的，觅了一条20斤不到的野生鳜鱼，可以说是目前苏州市面上最大的一条。

　　隔壁的第二届厨艺绝技绝活展示会上，来自全国各地的厨师都在比拼各自“绝活”，卤鹅、面塑、翡翠玉白菜依次排开，也吸引了不少餐饮从业者专程赶来、驻足观摩。

　　展区里，不少展位还现场支起了蒸笼和锅灶，做好的点心、小吃直接分发给在场观众，排队就能领到一份刚出锅的热乎美食。

　　走进智慧厨房设备联展区，这里的送餐机器人正端着餐盘在人群中穿行。一台家用炒菜机现场炒制辣椒炒肉，投料、翻炒、清洗全自动完成，出餐只需3分钟。

　　参展商刘勇介绍，箱体是全封闭的，没有油烟，一个人可以操作多台，现在也在参加智能炒菜机大赛。

　　本届中国厨师节将持续到本周六（10月24日）下午2点。